Курица с гречневой лапшой и овощами
| Порции | 3 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Предлагаю вашему вниманию простое, быстрое в приготовлении, сытное и вкусное блюдо из куриного филе с овощами и гречневой лапшой. Причем набор овощей может быть любым по вашему вкусу и наличию в холодильнике. У меня это лук, морковь, патиссоны и шампиньоны. Все ингредиенты хорошо сочетаются, дополняя друг друга.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Шампиньон | 150 г |
| Соба | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 мл |
| Лук репчатый | 60 г | |
| Морковь | 60 г | |
| Патиссон | 150 г |
| Куриное филе | 200 г |
| Соль | п/в |
Для приготовления курицы с гречневой лапшой и овощами возьмите: куриное филе, гречневую лапшу, лук репчатый, морковь, патиссоны, шампиньоны, подсолнечное масло, соль.
| Лук репчатый | 60 г | |
| Морковь | 60 г |
Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.
| Подсолнечное масло | 20 мл |
Налейте подсолнечное масло и поджарьте прозрачности лука.
| Шампиньон | 150 г |
Шампиньоны очистите, нарежьте и добавьте в сковороду с луком и морковью.
| Патиссон | 150 г |
Патиссоны помойте, нарежьте не очень крупно и тоже выложите в сковороду. Налейте 3-4 столовые ложки воды, накройте сковороду крышкой и тушите овощи с грибами 10 минут.
| Куриное филе | 200 г |
Куриное филе помойте, нарежьте полосками и добавьте в сковороду с овощами и грибами.
| Соль | п/в |
Посолите по вкусу и тушите курицу с овощами, перемешивая 10 минут.
| Соба | 150 г |
Пока овощи с курицей тушатся, сварите гречневую лапшу. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой выложите гречневую лапшу, перемешайте и варите согласно инструкции на упаковке. Обычно она готовится за 12-15 минут. После воду слейте.
Готовую лапшу выложите в сковороду с курицей и овощами. Перемешайте все ингредиенты.
Курица с гречневой лапшой и овощами готова.
Ароматное, не жирное, сытное и очень вкусное блюдо подавайте на ужин или на второе в обед. Приятного аппетита!