Курица с картофелем в сырном соусе
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Курица с картофелем в сырном соусе обязательно понравится любителям мяса с подливой. Сочная курочка в нежном, бархатистом соусе с сырным вкусом, кабачком, картофелем, морковью и луком. Готовится просто и быстро. Подавайте с любым гарниром.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 30 мл |
| Кабачок | 150 г | |
| Картофель | 300 г | |
| Лук репчатый | 70 г | |
| Морковь | 70 г |
| Куриные окорочка | 500 г |
| Соль | п/в |
| Лавровый лист сушеный | 1 шт. | |
| Перец черный молотый | п/в |
| Плавленый сыр | 100 г |
Для приготовления курицы с картофелем в сырном соусе потребуется: любые мясистые части курицы, кабачок, картофель, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, сыр плавленый, соль, перец черный молотый, лавровый лист.
| Куриные окорочка | 500 г |
Курицу помойте и выложите на горячую сковороду или в сотейник.
| Подсолнечное масло | 30 мл |
Налейте подсолнечное масло и слегка обжарьте курицу со всех сторон.
| Лук репчатый | 70 г | |
| Морковь | 70 г |
После добавьте лук и морковь. Эти овощи очистите, помойте и нарежьте произвольно. Налейте 150 мл воды. Накройте сотейник крышкой и тушите курицу до полу-готовности.
| Картофель | 300 г |
Картофель очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в сотейник с курицей, морковью и луком.
| Кабачок | 150 г |
Кабачок помойте и нарежьте кубиками, выложите в сотейник. Добавьте еще 150-200 мл. воды.
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Лавровый лист сушеный | 1 шт. |
Посолите и поперчите по вкусу, выложите лавровый лист. Тушите курицу с овощами под крышкой до готовности.
| Плавленый сыр | 100 г |
В конце приготовления выложите плавленый сыр и перемешайте все ингредиенты.
Готовьте блюдо еще 5-6 минут и выключайте плиту.
Ароматная и нежная курица в сырном соусе с картофелем готова.
Замечательную курицу в сырном соусе подавайте на второе или на ужин. Приятного аппетита!