Жаркое из курицы с тыквой в рукаве
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Курица в рукаве с тыквой и овощами всегда получается вкусной, сочной и сытной. Такое жаркое даже можно назвать диетическим, поскольку оно готовится практически без жира. Тыква и овощи отдают свой сок куриному мясу, которое пропитывается им и становится ароматным, нежным, очень вкусным. Жаркое отлично подойдет к столу в будни и праздники с соленьями.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сметана 15% | 30 г |
| Картофель | 400 г | |
| Лук репчатый | 70 г | |
| Морковь | 70 г | |
| Тыква | 250 г |
| Куриные окорочка | 700 г |
| Соль | п/в |
| Соевый соус | 50 мл | |
| Томатная паста | 30 г |
| Базилик сушеный | 7 г | |
| Перец черный молотый | п/в |
Для приготовления жаркого потребуется: любые мясистые части курицы(у меня окорочка), тыква, лук репчатый, морковь, картофель, соевый соус, томатная паста, сметана, соль, перец черный молотый, сухие приправы по вкусу.
| Тыква | 250 г |
Тыкву очистите, помойте и нарежьте кубиками.
| Морковь | 70 г | |
| Лук репчатый | 70 г |
Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте.
| Картофель | 400 г |
Картофель очистите, помойте и нарежьте, не очень мелко.
| Куриные окорочка | 700 г | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Базилик сушеный | 7 г |
Порционные куски курицы помойте и выложите в миску. Посолите, поперчите и добавьте сухие приправы, у меня базилик.
| Соевый соус | 50 мл |
Налейте соевый соус в миску с курицей. Дайте курице постоять минимум 30-40 минут в маринаде.
| Томатная паста | 30 г | |
| Сметана 15% | 30 г |
После добавьте томатную пасту и сметану.
Перемешайте курицу со сметаной и томатной пастой.
Нарезанный картофель, лук, тыкву и морковь соедините в одной посуде, посолите, добавьте к курице и перемешайте все ингредиенты для жаркого. Выложите курицу с овощами в пакет или рукав для запекания. Закрепите пакет клипсой. Отправьте в духовку, заранее разогретую до 185-190 градусов.
Запекайте жаркое в рукаве 55-60 минут до готовности.
Ароматное, вкусное и сытное жаркое подавайте на горячее в будни и праздники. Приятного аппетита!