Курица с грибам в сливочном сыре
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Аппетитная куриная грудка с шампиньонами поджаренная в соусе из сливочного сыра
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,57 г
Жиры 5,63 г
Углеводы 1,46 г
Калорийность 85 ккал
Вам нужно
Бульоны
| Куриный бульон | 2 ст. |
Грибы
| Шампиньон | 226 г |
Зелень и листовые овощи
| Укроп | п/в |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Мука, крахмал
| Крахмал кукурузный | 1 ч. л. |
Овощи свежие
| Картофель | п/в | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Птица
| Куриная грудка | 453 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 0,5 ст. |
Специи, пряности, добавки
| Перец душистый молотый | п/в | |
| Смесь итальянских трав | п/в |
Сыры
| Сыр сливочный | 113 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриная грудка | 453 г | |
| Подсолнечное масло | 1 ст. л. | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Добавить подсолнечного масла и чеснока на сковородку. Поджарить на медленном огне перемешивая. Затем добавить куриные грудки. Жарим на среднем огне до золотистой корочки, потом убираем на тарелку.
Шаг 2
| Подсолнечное масло | 1 ст. л. | |
| Шампиньон | 226 г | |
| Крахмал кукурузный | 1 ч. л. | |
| Куриный бульон | 2 ст. | |
| Вода | 0,5 ст. | |
| Соль | п/в | |
| Перец душистый молотый | п/в |
Добавить ещё масла а затем шампиньоны. Пока они обжариваются в отдельной миске перемешать крахмал, куриный бульон и воду. Затем добавить в грибы, добавит соль перец и дать потушиться 5 минут
Шаг 3
| Сыр сливочный | 113 г |
Добавляем сливочный сыр и перешиваем. Когда у нас получится однородная консистенция добавляем курицу и тушуем в ней.
Шаг 4
| Укроп | п/в | |
| Смесь итальянских трав | п/в | |
| Картофель | п/в |
Добавляем укропа и свежих трав. Также по желание можете пожарить картошку в ней получится вкусно и более сытно.