ВЬЕТНАМСКИЙ БОУЛ
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Яркий вкус
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,71 г
Жиры 2,43 г
Углеводы 16,63 г
Калорийность 125 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Мята свежая | 3 пуч. | |
| Салат-латук | 60 г |
Крупы
| Рис | 150 г |
Овощи свежие
| Морковь | 2 шт. | |
| Перец кайенский | 1 шт. | |
| Чеснок | 1 шт. |
Орехи, семечки
| Арахис | 20 г |
Птица
| Куриная грудка | 300 г |
Соусы
| Майонез | п/в | |
| Соевый соус | 25 мл |
Фрукты, ягоды
| Лайм | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Лайм | 1 шт. | |
| Майонез | п/в | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Чеснок | 1 шт. | |
| Перец кайенский | 1 шт. | |
| Мята свежая | 3 пуч. | |
| Салат-латук | 60 г | |
| Куриная грудка | 300 г | |
| Рис | 150 г | |
| Арахис | 20 г | |
| Соевый соус | 25 мл |
1️⃣ Отварить рис;
2️⃣ Сделать маринад: нарезать мелко чеснок, чили, натереть имбирь, выдавить половину лайма, добавить соевый соус и 1 ст.л. воды;
3️⃣ Нарезать грудку на полоски по 4 см и обжарить на оливковом масле, добавить соль, в конце добавить соус и половину натертой моркови;
4️⃣ Смешать салатный микс, натертую морковь, мяту, добавить сок лайма, оливковое масло, соль, перец и перемешать;
5️⃣ Раздробить орехи;
6️⃣ Выложить рис, салат, грудку и украсить орехами.
2️⃣ Сделать маринад: нарезать мелко чеснок, чили, натереть имбирь, выдавить половину лайма, добавить соевый соус и 1 ст.л. воды;
3️⃣ Нарезать грудку на полоски по 4 см и обжарить на оливковом масле, добавить соль, в конце добавить соус и половину натертой моркови;
4️⃣ Смешать салатный микс, натертую морковь, мяту, добавить сок лайма, оливковое масло, соль, перец и перемешать;
5️⃣ Раздробить орехи;
6️⃣ Выложить рис, салат, грудку и украсить орехами.