Овощи тушеные
| Порций | 5 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
На обед или ужин я иногда готовлю курочку под картошкой и цветной капустой. Отличное сочетание вкуса, аромата и цвета, которое мы увидим в этом блюде, не оставит вас равнодушными. Сам процесс приготовления очень прост и быстр, в итоге получается нежное блюдо.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,73 г
Жиры 2,49 г
Углеводы 6,04 г
Калорийность 69 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
| Капуста цветная | 200 г | |
| Картофель | 200 г |
Птица
| Куриная голень | 200 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 150 мл | |
| Лимонный сок | 20 мл |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в | |
| Укроп сушеный | п/в | |
| Чеснок сушеный | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
Нам понадобится цветная капуста, молодой картофель, куриные ножки, соль, перец, укроп, чеснок. Лимонный сок и вода.
Шаг 2
| Картофель | 200 г |
Молодой картофель 🥔 хорошо промыть и очистить, нарезать на четвертинки.
Шаг 3
| Капуста цветная | 200 г |
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, хорошо промыть, дать стечь всей воде.
Шаг 4
| Куриная голень | 200 г | |
| Чеснок сушеный | п/в | |
| Лимонный сок | 20 мл | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Укроп сушеный | п/в |
Куриные ножки очистить от кожуры и нижней части. Замариновать в лимонном соке с чёрным перцем, чесноком и укропом.
Шаг 5
Разогреть сковороду, выложить куриные ножки и обжарить с двух сторон до золотистой корочки
Шаг 6
Затем добавить картофель к курице и прожарит немного картофель до золотистой корочки
Шаг 7
| Вода | 150 мл |
Позже добавляем цветную капусту, также немного прожариваем и добавляем воды. Тушим наши овощи вместе с ножками под крышкой на медленном огне до выпаривания всей воды.
Шаг 8
Затем готовое блюдо прожариваем на увеличенном огне до корочки без крышки.
Шаг 9
Затем выкладываем на блюдо, украшаем свежим укропом и подаём к столу.
Шаг 10
Приятного аппетита 😋
Шаг 11
Если Вам понравился мой рецепт, пишите комментарии и фотоотзыв ☺️буду очень рада.