Подлива из курицы со сметаной 🍗
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,38 г
Жиры 5,5 г
Углеводы 5,68 г
Калорийность 115 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 30 мл |
Молочные продукты
| Сметана | 150 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 30 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 2 шт. |
Птица
| Куриное филе | 400 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 150 мл |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриное филе | 400 г | |
| Сметана | 150 г | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Мука пшеничная | 30 г | |
| Подсолнечное масло | 30 мл | |
| Вода | 150 мл |
😉
Шаг 2
Чистую куриную грудку нарезаем кусочками примерно одинакового размера и густо обсыпаем пшеничной мукой.
Шаг 3
На сковороде с добавлением постного рафинированного масла минуты 3 обжариваем нашинкованный полукольцами лук, затем выкладываем натертую морковь, перемешиваем и пассеруем еще минуты 3.
Шаг 4
К промасленным овощам закладываем присыпанные мукой кусочки курицы. Перемешиваем и продолжаем обжаривать следующие пару минут.
Шаг 5
Выливаем сметану, воду, приправляем солью и черным перцем.
Шаг 6
Размешиваем, доводим до кипения, уменьшаем температуру и тушим 20-30 минут.
Шаг 7
Перед подачей нежную подливу из курицы со сметаной украшаем свежей зеленью.