Курица в миндальной корочке
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Рецепт курицы и миндаля очень вкусный. Несмотря на простоту приготовления - получается интересный результат.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,73 г
Жиры 13,01 г
Углеводы 9,65 г
Калорийность 228 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 50 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 100 г |
Орехи, семечки
| Миндаль | 200 г |
Птица
| Куриное филе | 800 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 5 г |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | 40 мл |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 5 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриное филе | 800 г | |
| Соль | 5 г | |
| Перец черный молотый | 5 г |
Филе нарезать на кусочки среднего размера, посолить и поперчить.
Шаг 2
| Миндаль | 200 г | |
| Лимонный сок | 40 мл | |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Миндаль мелко нарубить, яйца взбить, а из лимонов выжать сок.
Шаг 3
| Мука пшеничная | 100 г |
Кусочки филе поочередно опускать в лимонный сок, муку, взбитое яйцо.
Шаг 4
…затем в рубленый миндаль.
Шаг 5
| Подсолнечное масло | 50 мл |
Обжаривать на сковороде с растительным маслом при невысокой температуре (чтобы миндаль не подгорел) до образования корочки.