Утка тушеная с квашеной капустой
| Порции | 4 |
| Время | 3 часа |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Обалденно мягкое мясо получается. Впервые попробовала у свекрови, теперь мой любимый рецепт😋😋😋
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,17 г
Жиры 7,67 г
Углеводы 2,14 г
Калорийность 115 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в |
Птица
| Утка | 600 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Капуста квашеная | 600 г |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Утка | 600 г | |
| Капуста квашеная | 600 г | |
| Подсолнечное масло | п/в | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Подготовим необходимые продукты.
Шаг 2
Утку режем на куски, солим, перчим и обжариваем на масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Далее мясо выкладываем в кастрюлю с толстым дном, сверху выкладываем капусту, вливаем полстакана воды, закрываем крышкой и тушим 2,5-3 часа. Получается просто бомба!!!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!