Куриные котлеты с грибами и сыром в духовке 👍🏼
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,02 г
Жиры 5,38 г
Углеводы 3,83 г
Калорийность 114 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 200 г |
Крупы
| Овсяные отруби | 2 ст. л. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Птица
| Куриное филе | 400 г |
Сыры
| Сыр твердый | 70 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриное филе | 400 г | |
| Шампиньон | 200 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Сыр твердый | 70 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Овсяные отруби | 2 ст. л. | |
| Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
😉
Шаг 2
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и измельчите в фарш удобным для вас способом.
Шаг 3
Лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на терке, чеснок мелко нарежьте. В сковороде нагрейте масло и обжарьте до мягкости овощи.
Шаг 4
Грибы промойте и обсушите. Нарежьте мелко, добавьте к овощам и обжаривайте вместе несколько минут, до мягкости. Не следует зажаривать овощи, иначе они не дадут сочности готовым котлетам.
Шаг 5
Фарш переложите в миску, добавьте к нему натертый сыр. Добавьте овощи.
Шаг 6
Вбейте к фаршу яйцо, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу и добавьте отруби. Хорошо вымесите фарш.
Шаг 7
Сформируйте котлеты, переложите в форму для запекания. Запекайте куриные котлеты с грибами и сыром в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, в течение 25-30 минут.