Нежная запеканка из кабачков и куриного филе
Порций | 8 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Птица |
Способ | Классический |
Да, ничего сверхъестественного, но запеканка правда вкусная и всем придётся по душе)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,64 г
Жиры 5,62 г
Углеводы 3,3 г
Калорийность 107 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Молочные продукты
Сметана 20% | 120 г |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Овощи свежие
Кабачок | 600 г | |
Лук репчатый | 1,5 шт. |
Птица
Куриное филе | 600 г |
Специи, пряности, добавки
Дижонская горчица | 1 ст. л. |
Сыры
Сыр твердый | 100 г |
Яйца
Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное | 3 шт. | |
Дижонская горчица | 1 ст. л. | |
Мука пшеничная | 2 ст. л. | |
Куриное филе | 600 г | |
Сметана 20% | 120 г | |
Кабачок | 600 г | |
Сыр твердый | 100 г | |
Лук репчатый | 1,5 шт. | |
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Филе нарезать небольшими кубиками, смешать со сметаной и горчицей, посолить, поперчить и оставить на 15мин.
Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле до золотистости.
Кабачки вымыть и натереть на крупной терке (в оригинале кожуру написано не чистить, но я все же не могу себя пересилить), оставить на 10мин, отжать лишний сок. Смешать с луком, курицей, яйцом и мукой.
Духовку разогреть до 180С. Выложить получившуюся массу в форму для запекания и готовить около 30мин.
В это время натереть сыр на мелкой терке, посыпать запеканку и вернуть в духовку ещё на 10мин.
Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле до золотистости.
Кабачки вымыть и натереть на крупной терке (в оригинале кожуру написано не чистить, но я все же не могу себя пересилить), оставить на 10мин, отжать лишний сок. Смешать с луком, курицей, яйцом и мукой.
Духовку разогреть до 180С. Выложить получившуюся массу в форму для запекания и готовить около 30мин.
В это время натереть сыр на мелкой терке, посыпать запеканку и вернуть в духовку ещё на 10мин.