Курица в соусе терияки
| Порций | 6 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Китайская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Как в кафе
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17.5 г
Жиры 2.5 г
Углеводы 5.68 г
Калорийность 116 ккал
Вам нужно
Мука, крахмал
| Крахмал кукурузный | 3 ст. л. |
Птица
| Куриная грудка | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Соус терияки | 3 ст. л. | |
| Устричный соус | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Паприка молотая | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Чеснок сушеный | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Паприка молотая | п/в | |
| Чеснок сушеный | п/в | |
| Крахмал кукурузный | 3 ст. л. | |
| Соус терияки | 3 ст. л. | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Куриная грудка | 2 шт. | |
| Соль | п/в | |
| Устричный соус | 1 ст. л. |
Курицу крупно порезать, сложить в контейнер, посолить, добавить специи по желанию, перемешать. Добавить крахмал, закрыть контейнер крышкой и потрясти, чтобы крахмал покрыл кусочки курицы. Обжарить на сильном огне до золотистой корочки. Добавить устричный соус (можно без него) и соус терияки sen soy. Продолжая помешивать на сильном огне, пока кусочки хорошо не покроются соусом со всех сторон. Выключить огонь, посыпать кунжутом и зеленым луком (тоже по желанию)