val-lerri

воскресенье, 16.15

Острые крылышки KFC

Name: Острые крылышки KFC
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Куриные крылышки; Соль; Приправа для курицы; Столовый уксус; Перец черный молотый; Перец красный острый молотый; Кукурузные хлопья; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Подсолнечное масло

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Мой муж обожает эти крылышки! Говорит, что ел бы их вечно)) Но, на мой взгляд, это слишком дорогое удовольствие! Так как ему даже самой большой порции всегда мало. Вот, решила поэкспериментировать. И удалось! Муж был в “ауте”! Теперь замучает меня)))

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,71 г

Жиры 22,57 г

Углеводы 11,01 г

Калорийность 307 ккал

и 201 нравится

679 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Кукурузные хлопья

1 шт.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

400 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст.

Птица

Куриные крылышки

1 кг

Сахар, мёд, соль

Соль

1 щеп.

Специи, пряности, добавки

	Перец красный острый молотый	10 г
	Перец черный молотый	10 г
	Приправа для курицы	1 ст. л.
	Столовый уксус	1 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриные крылышки	1 кг
	Соль	1 щеп.
	Приправа для курицы	1 ст. л.
	Столовый уксус	1 ст. л.

Крылышко режем на три части. Самую мелкую выбрасываем. Остальные складываем в миску, посыпаем солью, специями (я беру Kamis для курицы. очень нравится), вливаем уксус, хорошо перемешиваем и ставим на полчасика в холодильник.

Шаг 2

	Перец черный молотый	10 г
	Перец красный острый молотый	10 г

Достаем крылышки , хорошенько посыпаем черным и красным перцем (я брала по 0,5 пакетика. но можно и целый добавить! у меня получились не очень острые) и оставляем на столе.

Шаг 3

	Кукурузные хлопья	1 шт.
	Мука пшеничная	2 ст.
	Яйцо куриное	4 шт.

Пока крылышки набирают остроты, подготовим продукты для обваливания. Хлопья (1 пакет) нужно поломать в крошку среднего размера (если будет слишком мелко - уже не то. тогда больше будет похоже на наггетсы). Я мну их в прямо в пакете, чтобы не рассыпались. Высыпаем в миску.
В другой миске немного взбиваем яйца.
В третью насыпаем муку.

Шаг 4

Подсолнечное масло

400 мл

Разогреваем масло (его нужно много, но не обязательно фритюр) до закипания.

Шаг 5

Части крылышек обмакиваем сначала в муке, затем в яйцах и, наконец, в хлопьях.

Шаг 6

Выкладываем красоту на сковороду и жарим на сильном огне минут 5-7 с одной стороны.

Шаг 7

Переворачиваем, убавляем немного огонь и жарим еще около 4-5 минут.

Вкуснота, хрустота!)))