Сочные куриные окорочка в апельсиново-медовой глазури
| Порции | 2 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Готовим сочные куриные ножки с апельсинами в духовке. Мясо птицы и цитрусовые - это классическое сочетание! Приготовить курицу с апельсинами можно многими способами, и всегда куриное мясо будет сочным, вкусным, ароматным. Вот и куриные окорочка в духовке, приготовленные по этому рецепту, просто изумительные. Промаринованные в пикантном апельсиновом маринаде с мёдом, чесноком, специями и пряностями, окорочка запекаются в духовке, а результате получается золотистая курочка с ярким и запоминающимся цитрусовым ароматом, лёгкой сладостью мёда и тающим во рту, нежным и мягким мясом.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Оливковое масло | 1 ст. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Мёд | 2 ч. л. | |
| Соль | п/в |
| Кориандр сушеный | 1 щеп. | |
| Куркума молотая | 0,3 ч. л. | |
| Перец черный молотый | п/в |
| Апельсин | 1,5 шт. |
Для приготовления очень вкусных и сочных куриных ножек в апельсиново-медовой глазури нам понадобятся следующие ингредиенты: порционные куски курицы (в данном случае окорочка), апельсины, мёд, чеснок, куркума молотая, оливковое масло, кориандр, соль, чёрный молотый перец.
| Апельсин | 1 шт. |
Выжимаем сок из одного апельсина среднего размера.
| Мёд | 2 ч. л. | |
| Чеснок | 1 зуб. |
Добавляем в апельсиновый сок мёд и измельчённый чеснок.
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Куркума молотая | 0,3 ч. л. | |
| Кориандр сушеный | 1 щеп. |
Далее всыпаем в апельсиновый сок с чесноком и мёдом специи и пряности: соль, чёрный молотый перец, семена кориандра и молотую куркуму.
| Оливковое масло | 1 ст. л. |
Также вливаем в апельсиновый сок с добавками оливковое масло.
Маринад перемешиваем.
В любую форму выкладываем подготовленные куриное окорочка, заливаем их апельсиновым маринадом и ставим в холодильник мариноваться на 1 час. За это время куриные окорочка несколько раз переворачиваем.
Через час достаём куриные окорочка из холодильника. Духовку разогреваем до 180 градусов.
| Апельсин | 0,5 шт. |
На куриные окорочка выкладываем по кружочку апельсина.
Запекаем курочку около 45 минут, до готовности.
Курочка в апельсиново-медовой глазури готова! Куриное мясо получилось ароматным, сочным и очень вкусным!
Подавайте апельсиново-медовую курочку в горячем или тёплом виде с любым гарниром в качестве второго блюда на обед.
Приятного аппетита!