Плов с кабачками и курицей в мультиварке
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Мультиварка |
Оригинальный, но в то же время простой рецепт плова с кабачками и курицей покорит вас своим невероятно красивым внешним видом. А уж аромат-то какой! В итоге получается очень насыщенный и вкусный обед, которым будет довольна вся семья. Угощайтесь! Плов в мультиварке идеальным получается всегда, если правильно соблюдать соотношение жидкости и остальных ингредиентов и учитывать основные нюансы приготовления. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс HD 3039, мощность прибора 960 Вт, объем чаши 4 л.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Рис | 1 ст. |
| Подсолнечное масло | 50 мл |
| Кабачок | 300 г | |
| Лук репчатый | 100 г | |
| Морковь | 250 г |
| Куриное бедро | 500 г |
| Соль | п/в |
| Вода | 1,5 ст. |
| Базилик сушеный | 1 щеп. | |
| Приправа для курицы | п/в |
Для приготовления плова с кабачками и курицей в мультиварке нам понадобятся рис, вода, курица, морковь, кабачок, лук репчатый, соль, приправа и масло растительное.
| Куриное бедро | 500 г |
Куриное бедро промываем, разрезаем по суставу.
| Кабачок | 300 г |
Моем кабачок и нарезаем полукружочками, толщиной 3-4 мм.
| Морковь | 250 г |
Морковь моем, чистим и нарезаем кружочками, толщиной 2-3 мм.
| Лук репчатый | 100 г |
Очищенную луковицу шинкуем полукольцами.
| Подсолнечное масло | 50 мл |
В чашу мультиварки наливаем масло и закладываем курицу. Выбираем программу “Жарка” на 20 минут. Обжариваем в течении 8-10 минут до румяной корочки при открытой крышке.
Вынимаем курицу и закладываем в чашу мультиварки кабачок. Обжариваем периодически перемешивая в течении 5 минут.
Затем к кабачку добавляем морковь и лук. Продолжаем готовить в режиме “Жарка” оставшиеся 5-7 минут.
| Рис | 1 ст. |
Далее возвращаем в мультиварку курицу, добавляем промытый рис.
| Вода | 1,5 ст. | |
| Соль | п/в | |
| Базилик сушеный | 1 щеп. | |
| Приправа для курицы | п/в |
Вливаем воду, солим и приправляем по вкусу.
Перемешиваем, выбираем программу “Рис/Гречка”. Готовим при закрытой крышке до звукового сигнала.
Время приготовления автоматическое, в зависимости от объема и типа риса.
Наш плов с кабачками и курицей готов. Подаем горячим. Приятного аппетита!