patee

четверг, 10.25

Перцы, фаршированные курицей и грибами в мультиварке

Name: Перцы, фаршированные курицей и грибами в мультиварке
Prep time: 18 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Куриное филе; Рис длиннозерный; Шампиньон; Сливочное масло; Подсолнечное масло; Соль; Перец черный молотый; Приправа для курицы; Перец болгарский; Плавленый сыр; Сметана 30%; Вода

Порций	7
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Мультиварка

Попробуйте приготовить очень нежный вариант фарширования перца. Сочетание курицы с грибами в нашей семье очень любят и взрослые и дети. Поэтому сегодня предлагаю вам этот рецепт. Приготовление перца фаршированного курицей и грибами не займет много времени, и порадует вас своим вкусом! Шампиньоны можно заменить любыми грибами. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л. Удачи в приготовлении!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,2 г

Жиры 2,76 г

Углеводы 6,24 г

Калорийность 82 ккал

и 39 нравится

365 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

350 г

Крупы

Рис длиннозерный

0,5 ст.

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	20 мл
	Сливочное масло	20 г

Молочные продукты

Сметана 30%

150 г

Овощи свежие

Перец болгарский

7 шт.

Птица

Куриное филе

650 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

150 мл

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Приправа для курицы	1 ч. л.

Сыры

Плавленый сыр

80 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся: куриное филе, сметана, сливочное масло, растительное масло, соль, перец чёрный молотый, приправа для курицы, сладкий перец, рис, шампиньоны, плавленый сыр и вода.

Шаг 2

Куриное филе

650 г

Филе курицы прокручиваем через мясорубку.

Шаг 3

Рис длиннозерный

0,5 ст.

Добавляем к фаршу заранее сваренный до полуготовности рис.

Шаг 4

Шампиньон

350 г

Шампиньоны режем мелкими кубиками.

Шаг 5

	Сливочное масло	20 г
	Подсолнечное масло	20 мл

Разогреваем на сковороде сливочное и растительное масло, перекладываем грибы в сковороду. Огонь делаем небольшим, накрываем крышкой, обжариваем грибы до выпаривания жидкости.

Шаг 6

	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Приправа для курицы	1 ч. л.

Грибы добавляем к фаршу и рису. Солим, перчим, приправляем приправой для курицы по вкусу и хорошо перемешиваем.

Шаг 7

Перец болгарский

7 шт.

Промытые перцы подготавливаем для фарширования - срезаем верхушки, удаляем семена и перегородки.

Шаг 8

Перцы наполняем фаршем и ставим их в чашу мультиварки.

Шаг 9

	Плавленый сыр	80 г
	Сметана 30%	150 г
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Вода	150 мл

В воде размешиваем плавленый сыр, сметану, соль по вкусу и заливаем перцы. Посыпаем фаршированный перец чёрным молотым перцем.

Шаг 10

Закрываем крышку и готовим. Выбираем режим “Тушение/Рагу”, время приготовления 1 час.

Шаг 11

Наши перцы, фаршированные курицей и грибами в мультиварке готовы.

Шаг 12

Перцы подаем горячими, со свежей зеленью. Приятного аппетита!