Курочка с картофелем и грибами
| Порции | 4 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Курица с картофелем и грибами запеченные в духовке
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,92 г
Жиры 1,53 г
Углеводы 30,06 г
Калорийность 146 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 200 г |
Зелень и листовые овощи
| Розмарин | 1 стеб. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 25 мл |
Овощи свежие
| Картофель | 4 шт. | |
| Перец красный острый | 1 щеп. | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 2 ч. л. | |
| Соль | 1 ст. л. |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | 1 ч. л. |
Соусы
| Горчица русская | 10 мл |
Специи, пряности, добавки
| Жидкий дым | 1 ст. л. | |
| Кориандр молотый | 1 ч. л. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Лаваш | 1 л |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Лимонный сок | 1 ч. л. | |
| Оливковое масло | 25 мл | |
| Соль | 2 ч. л. | |
| Горчица русская | 10 мл | |
| Чеснок | 3 зуб. | |
| Кориандр молотый | 1 ч. л. | |
| Перец красный острый | 1 щеп. | |
| Жидкий дым | 1 ст. л. |
Выдавить чеснок и смешать все ингредиенты в чашке.
Шаг 2
| Розмарин | 1 стеб. |
Добавить в специи розмарин, смазать курицу и отправить ее в холодильник на час.
Шаг 3
| Соль | 1 ст. л. | |
| Картофель | 4 шт. |
Почистить картофель, разрезать каждый на 4 равные части и варить в течение 10 минут после закипания.
Шаг 4
Выкладываем на противень фальгу, на нее замаринованную курицу и отваренный картофель.
Шаг 5
Смазываем картофель оставшимся маринадом.
Шаг 6
| Шампиньон | 200 г |
Моем шампиньоны и выкладываем их на противень. Теперь можно отправлять в разогретую до 200* духовку на 1,5 часа или же до золотистой корочки.
Шаг 7
| Лаваш | 1 л |
Убираем розмарин с курицы и выкладываем все на лаваш.