Печеночная запеканка
| Порций | 5 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Запеканка быстрая и легкая в приготовлении. Подходит как для ПП,так и для ДД. Можно кушать с любым соусом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,31 г
Жиры 5,53 г
Углеводы 1,7 г
Калорийность 124 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | п/в |
Крупы
| Овсяные отруби | 3 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Субпродукты
| Печень куриная | 1 кг |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Печень куриная | 1 кг | |
| Петрушка | п/в | |
| Соль | п/в | |
| Овсяные отруби | 3 ст. л. |
1. Промыть печень и залить холодной водой.
2. Варить до закипания,как закипит,проварить ещё 5 мин.
3. Слить воду и превратить печень в пюре. (Я делала это толкачиком для картофельного пюре).
4. В массу добавить 3 яйца,3 ст.л. овсяных отрубей,соль и петрушку.
5. Всё тщательно перемешать и переложить в форму для запекания (я использовала силиконовую форму для выпечки хлеба).
6. Поставить в разогретую духовку и выпекать 20 минут. После отключить духовку и оставить там запеканку ещё на 15 мин.
7. Потом достаем нашу запеканку, перекладываем на блюдо,режем и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
2. Варить до закипания,как закипит,проварить ещё 5 мин.
3. Слить воду и превратить печень в пюре. (Я делала это толкачиком для картофельного пюре).
4. В массу добавить 3 яйца,3 ст.л. овсяных отрубей,соль и петрушку.
5. Всё тщательно перемешать и переложить в форму для запекания (я использовала силиконовую форму для выпечки хлеба).
6. Поставить в разогретую духовку и выпекать 20 минут. После отключить духовку и оставить там запеканку ещё на 15 мин.
7. Потом достаем нашу запеканку, перекладываем на блюдо,режем и наслаждаемся.
Приятного аппетита!