Куриные котлетки без яиц=)
| Порций | 9 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Вкусно, быстро и не тяжело для желудка. Я жарила котлетки на оливковом масле, добавляла немного чтоб не были жирными. Из 400 гр фарша куриного получилось 9 котлеток, фарш покупала домашний. Вобщем хватило и так покушать пару дней и на работу взять=). Особо мясо не ем, если употребляю то только куриное, оно не жирное и желудку и фигуре хорошо. Так что всем женщинам и девушкам следящим за фигурой советую=).
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,16 г
Жиры 16,92 г
Углеводы 3,43 г
Калорийность 204 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 90 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. |
Птица
| Куриный фарш | 400 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль морская | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 100 г |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Батон | 30 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриный фарш | 400 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Батон | 30 г | |
| Вода | 100 г | |
| Соль морская | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Оливковое масло | 90 г |
Я купила готовый фарш, мясорубки у меня нет, но есть блендер. В блендере измельчить луковицу, добавить 2 кусочка батона, замоченного в теплой кипяченой воде, и опять измельчить. Я не стала переводить молоко, с водичкой тоже хорошо и вкусно, только хлебушек отжать маленько нужно от воды. Фарш посолить и поперчить, попробовать на язык как дела с солью и перцем. Добавить к фаршу кашицу из хлеба и лука, всё хорошенько размять и перемешать руками. Разогреть сковороду, добавить оливковое масло ( у меня было оливковое, можно и на подсолнечном). Сформировать руками из фарша котлетку и на сковороду, и так далее пока сковорода не заполниться. Жарить на среднем огне каждую сторону котлетки примерно по 3 минуты, либо до подрумянивания. Готово, приятного аппетита=)