Пеппероната с курицей

Name: Пеппероната с курицей
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 5 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Мука пшеничная; Перец черный молотый; Соль; Куриное филе; Чеснок; Томатная паста; Перец болгарский; Подсолнечное масло; Помидоры (томат)

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

😋

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,84 г

Жиры 3,04 г

Углеводы 3,35 г

Калорийность 80 ккал

и 25 нравится

219 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст. л.

Овощи свежие

	Перец болгарский	2 шт.
	Помидоры (томат)	400 г
	Чеснок	2 зуб.

Птица

Куриное филе

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Томатная паста

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	1 ст. л.
	Перец черный молотый	п/в
	Соль	п/в
	Куриное филе	500 г
	Чеснок	2 зуб.
	Томатная паста	2 ст. л.
	Перец болгарский	2 шт.
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Помидоры (томат)	400 г

Куриную грудку вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2см). Поперчить и посолить.
Добавить муку и хорошо размешать.
На сковороде разогреть 2 ст.ложки растительного масла и обжаривать филе 5-7 минут.Отложить в мисочку

Шаг 2

Чеснок нарезать небольшими кусочками, либо выдавить через пресс.
Лук нарезать полукольцами.

Шаг 3

Перец нарезать соломкой.
Томаты очистить от кожицы, добавить 2 ст.ложки томатной пасты и приготовить томатное пюре с помощью блендера.

Шаг 4

На сковороде, где жарилось филе, пережарить лук с чесноком 4-5 минут.
Добавить перец и жарить еще 5 минут.
Добавить отложенное филе.
Влить томатное пюре, довести до кипения и тушить 20-25 минут.
При подаче по желанию посыпаем зеленью.