Паста со сливочной курицей по-каджунски
| Порции | 2 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Итальянская паста с соусом по-каджунски, изобретенным французами штата Луизиана, и сливочной курицей.
Приятного аппетита!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14.77 г
Жиры 13.65 г
Углеводы 11.46 г
Калорийность 226 ккал
Вам нужно
Макаронные изделия
| Лингуине | 120 г |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 2 ст. л. |
Молочные продукты
| Сливки 35-40% | 200 г |
Овощи свежие
| Лук зеленый | 1 шт. |
Птица
| Куриная грудка | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 2 г |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Вяленые помидоры в масле | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Базилик сушеный | 2 г | |
| Каджунская приправа | 2 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 1 г | |
| Чесночный порошок | 1 г |
Сыры
| Пармезан | 40 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриная грудка | 2 шт. | |
| Каджунская приправа | 2 ч. л. |
В глубокую миску положите нарезанную мелкими полосками куриную грудку и каджунскую приправу и перемешайте.
Шаг 2
| Сливочное масло | 2 ст. л. |
В большой сковороде на среднем огне тушите курицу в сливочном масле (или маргарине), пока курица не станет мягкой. Примерно 5-7 минут.
Шаг 3
| Лук зеленый | 1 шт. | |
| Сливки 35-40% | 200 г | |
| Вяленые помидоры в масле | 2 ст. л. | |
| Базилик сушеный | 2 г | |
| Соль | 2 г | |
| Чесночный порошок | 1 г | |
| Перец черный молотый | 1 г |
Убавьте огонь, добавьте нарезанный на тонкие полоски зеленый лук, жирные сливки, томаты, базилик, соль, чесночный порошок, черный перец и хорошо все разогрейте.
Шаг 4
| Лингуине | 120 г | |
| Пармезан | 40 г |
Вылейте сверху лингвини (тонкая лапаша) аль-денте и посыпьте пармезаном.