Курица в медовом маринаде на гриле

Name: Курица в медовом маринаде на гриле
Prep time: 18 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Соевый соус; Мёд; Чеснок; Вино красное сухое (столовое); Перец черный молотый; Лук репчатый; Куриное филе

Порции	2
Время	1 час 30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Обычная курица с весьма оригинальным соусом.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,1 г

Жиры 0,91 г

Углеводы 6,2 г

Калорийность 93 ккал

нравится

26 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Вино красное сухое (столовое)

50 мл

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	3 гол.

Птица

Куриное филе

2 шт.

Сахар, мёд, соль

Мёд

1 ст. л.

Соусы

Соевый соус

80 мл

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соевый соус	80 мл
	Мёд	1 ст. л.
	Чеснок	3 гол.
	Вино красное сухое (столовое)	50 мл
	Перец черный молотый	п/в
	Лук репчатый	1 шт.

Мелко порубите чеснок и лук. Дальше вам понадобится ковшик. Смешайте в нем все ингредиенты и поставьте в духовку на очень медленный огонь.

Шаг 2

Куриное филе

2 шт.

Дождитесь пока мед станет мягким. Хорошенько все перемешайте. Выложите куриное филе в емкость и залейте маринадом. Дайте ему промариноваться в течение часа.

Шаг 3

Добейтесь того, чтобы у гриля был низкий жар. Так курица лучше приготовится. Выкладываем филе на гриль. Периодически переворачиваем курицу.

Шаг 4

Каждые пять минут смазываем кусочки оставшимся маринадом. Продолжаем переворачивать.

Шаг 5

Сделав небольшой надрез в самом толстом месте, проверяем курицу на готовность. Если мясо белое и не одет кровь, значит курица готова. Подавайте с гарниром из овощей или фасолью.