patee

понедельник, 12.55

Рубленые куриные котлеты с сыром

Name: Рубленые куриные котлеты с сыром
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Куриное филе; Соль; Перец черный молотый; Яйцо куриное; Чеснок; Лук репчатый; Молоко коровье; Сметана 15%; Крахмал картофельный; Мускатный орех тертый; Сыр твердый

Порций	10
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Нежные, сочные, румяные куриные котлеты. Это неимоверное вкусное лакомство. Мясо птицы отлично подходит для приготовления домашних котлет. Куриные котлеты можно приготовить более сочными с добавлением свинины или жира, либо более диетическими, из куриной грудки. В этом рецепте сочетание сыра, нежного филе и молока со сметаной, дают бесподобный и неимоверно новый вкус. Это еще один вид котлет, который не останется незамеченным и неоцененным вашими родными. Готовьте с удовольствием.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,03 г

Жиры 5,55 г

Углеводы 3,63 г

Калорийность 136 ккал

и 297 нравится

1.64K добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

	Молоко коровье	5 ст. л.
	Сметана 15%	2 ст. л.

Мука, крахмал

Крахмал картофельный

2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Птица

Куриное филе

600 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Мускатный орех тертый	1 щеп.
	Перец черный молотый	п/в

Сыры

Сыр твердый

100 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления рубленный котлет вам понадобиться: куриное филе, яйцо, лук,чеснок, сыр, молоко, сметана, крахмал, специи.

Шаг 2

Куриное филе

600 г

Куриное филе вымойте, обсушите и порубите ножом.

Шаг 3

Соль

п/в

Затем переложите в сухую емкость, посолите, но учтите что вы будите добавлять еще сыр, а сыр тоже соленый.

Шаг 4

Перец черный молотый

п/в

Добавьте свежемолотый черный перец.

Шаг 5

Яйцо куриное

1 шт.

Также вбейте яйцо.

Шаг 6

Чеснок

2 зуб.

Все хорошенько перемешайте, выдавите чеснок.

Шаг 7

Лук репчатый

1 шт.

Потрите на терке или мелко изрубите ножом луковицу.

Шаг 8

	Молоко коровье	5 ст. л.
	Сметана 15%	2 ст. л.

Добавьте молоко и сметану. Перемешайте.

Шаг 9

Крахмал картофельный

2 ст. л.

Всыпьте крахмал.

Шаг 10

Мускатный орех тертый

1 щеп.

Также добавьте щепотку мускатного ореха. Перемешайте. Уберите на час, два в холодильник.

Шаг 11

Сыр твердый

100 г

Сыр натрите на терке.

Шаг 12

Достаньте заготовку из холодильника, добавьте сыр, перемешайте.

Шаг 13

Жарить на подсолнечном масле на среднем огне. Фарш выкладывать столовой ложкой.

Шаг 14

Подавать такие котлетки можно с картофельным пюре, макаронами или любой кашей. Так же можно с горчицей или соусом. Приятного аппетита!