Хрустящие куриные палочки
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Хрустящие куриные палочки - лакомая закуска!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 60 мл |
| Мука пшеничная | 65 г |
| Куриная грудка | 2 шт. |
| Соль | п/в | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
| Сухари панировочные | 125 г |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
| Куриная грудка | 2 шт. |
Для начала сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их насухо. Затем расделывая каждую грудку по отдельности заверните для начала одну, а затем и вторую грудку в пищевую пленку. Колотушкой для мяса отбейте грудку до максимального тонк
| Соль | п/в |
Разрежьте отбитую грудку на тонкие полоски равной ширины. И оставьте ненадолго на тарелке, присыпав немного солью.
| Мука пшеничная | 65 г | |
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Сухари панировочные | 125 г |
В отдельную тарелку высепьте муку, поперчите и посолите (около ½ чайной ложки соли). В другой – слегка взбейте 2 яйца, а в третью высыпьте панировочные сухари.
Каждый отдельный кусок необходимо для начала вывалять в муке
затем окунуть в яйцо
И в конце «искупать» в сухарях.
| Подсолнечное масло | 60 мл |
Подготовьте сковороду. Налейте масло и начните разогревать ее на среднем огне.
Обжарьте каждую сторону по 2-3 минуты и снимайте с огня.
Подавайте с соусами!