Куриные ножки в сливочном соусе

Name: Куриные ножки в сливочном соусе
Prep time: 9 min
Cook time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Куриное бедро; Соль; Перец черный горошком; Подсолнечное масло; Сыр твердый; Горгондзола; Сливки 30-33%; Чеснок

Порция	1
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Куриные ножки – это готовый ужин, причем красиво оформленный.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,23 г

Жиры 29,46 г

Углеводы 0,6 г

Калорийность 325 ккал

и 36 нравится

240 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

20 ст. л.

Молочные продукты

Сливки 30-33%

100 мл

Овощи свежие

Чеснок

1 зуб.

Птица

Куриное бедро

8 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный горошком

п/в

Сыры

	Горгондзола	150 г
	Сыр твердый	50 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное бедро	8 шт.
	Соль	п/в
	Перец черный горошком	п/в
	Подсолнечное масло	20 ст. л.

Бедра солим и перчим по вкусу. В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем курицу и жарим по 2-3 минуты с обеих сторон до золотистой корочки. Перекладываем в огнеупорную форму.

Шаг 2

	Сыр твердый	50 г
	Горгондзола	150 г
	Сливки 30-33%	100 мл

Кладем в ковшик натертый твердый сыр и раскрошенный голубой, вливаем сливки.

Шаг 3

	Чеснок	1 зуб.
	Соль	п/в

Ставим на умеренный огонь и при постоянном помешивании доводим до растворения сыра. Солим по вкусу, добавляем натертый чеснок и перемешиваем.

Шаг 4

Выливаем соус поверх куриных бедер в форме.

Шаг 5

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до готовности курицы, около 40 минут.

Подаем с остатками соуса, на гарнир идеальны спагетти или другая паста.