NataliaKhromova
четверг, 16.01
Фахитас с курицей
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Мексиканская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Очень вкусное мексиканское блюдо, которое несложно приготовить в домашних условиях. Вам понадобятся лепешки тортилья, куриные грудки, перец и лук.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Перец болгарский | 1 шт. |
|
Перец болгарский зеленый | 1 шт. |
|
Чеснок | 1,5 ст. л. |
Птица
Сахар, мёд, соль
|
Сахар коричневый | 1,5 ст. л. |
Соки, воды, напитки
Соусы
|
Вустерский соус | 1,5 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
|
Перец красный острый молотый | 10 г |
|
Тмин | 10 г |
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Тмин | 10 г |
|
Перец красный острый молотый | 10 г |
|
Сахар коричневый | 1,5 ст. л. |
|
Чеснок | 1,5 ст. л. |
|
Сок лайма | 70 мл |
|
Оливковое масло | 1 ст. л. |
|
Вустерский соус | 1,5 ст. л. |
В миске смешайте тмин, порошок чили, коричневый сахар, мелко нарезанный чеснок, сок лайма, оливковое масло и вустерский соус.
Шаг 2
|
Перец болгарский зеленый | 1 шт. |
|
Перец болгарский | 1 шт. |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
Сладкий перец очистите от семечек, порежьте тонкими полосками.
Очистите лук и тоже тонко нарежьте.
Шаг 3
Куриные грудки нарежьте тонкими полосками.
Шаг 4
Обмакните куриные кусочки в ранее приготовленном соусе.
Шаг 5
Разогрейте сковороду до средней температуры и жарьте курицу, перец и лук, пока курица полностью не прожарится (12-14 минут). Не забывайте переворачивать.
Добавьте оставшийся соус в курицу. Овощи должны стать немного суховатыми, но при этом хрустящими.
Шаг 6
|
Сыр твердый | п/в |
|
Тортилья | 8 шт. |
Выложите на тортилью несколько кусочков готовой курицы и немного овощей. Сверху добавьте немного сметаны, соус сальса или тертый сыр.