Запеченная курица с овощами
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Овощи и зелень придадут курице незабываемый вкус.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,14 г
Жиры 3,35 г
Углеводы 9,26 г
Калорийность 99 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Брокколи | 5 шт. | |
| Петрушка | п/в |
Масла, жиры
| Оливковое масло | п/в |
Овощи свежие
| Картофель | 3 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Сельдерей корневой | 1 шт. | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Птица
| Курица | 1 кг |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Бальзамический уксус | 2 ст. л. | |
| Орегано сушеный | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Розмарин сушеный | п/в | |
| Тимьян сушеный | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Курица | 1 кг | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Сельдерей корневой | 1 шт. | |
| Картофель | 3 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 3 зуб. | |
| Брокколи | 5 шт. |
Духовку нагрейте до 220 градусов. Вымойте и нарежьте овощи.
Шаг 2
| Оливковое масло | п/в | |
| Бальзамический уксус | 2 ст. л. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Розмарин сушеный | п/в | |
| Орегано сушеный | п/в | |
| Тимьян сушеный | п/в |
Выложите из в блюдо для запекания. Сбрызните оливковым маслом, уксусом, посолите и поперчите. Выложите сухие травы. Сбрызните ножки и бедрышки оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите на овощи и запекайте около часа до готовности курицы.
Шаг 3
| Петрушка | п/в |
Достаньте курицу из блюда, перемешайте овощи и подержите в духовке еще 5-10 минут. Остудите и подавайте. Подавайте со свежем петрушкой.