Mme la Cuisiniere

суббота, 02.17

Курица с миндалем на капустном листе

Name: Курица с миндалем на капустном листе
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Оливковое масло; Куриная грудка; Соль; Перец красный острый хлопьями; Чеснок; Сельдерей; Лук репчатый; Миндаль; Имбирь молотый; Кисло-сладкий соус; Винный уксус белый; Вода; Соевый соус; Сахар-песок; Соус чили; Кетчуп; Мука кукурузная; Капуста белокочанная; Рис коричневый

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Более здоровая версия одного из любимых ресторанных блюд. Капуста может стать немного жестковатой, поэтому убедитесь, что вы используете листья без толстых прожилок. Очень хороша в качестве закуски или как основное блюдо!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,67 г

Жиры 1,25 г

Углеводы 10,71 г

Калорийность 66 ккал

6 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Рис коричневый

2 ст.

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Мука, крахмал

Мука кукурузная

1 ч. л.

Овощи свежие

	Капуста белокочанная	4 шт.
	Лук репчатый	0,5 шт.
	Сельдерей	4 стеб.
	Чеснок	3 зуб.

Орехи, семечки

Миндаль

0,2 ст.

Птица

Куриная грудка

2 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ч. л.
	Соль	1 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

2 ст. л.

Соусы

	Кетчуп	1 ч. л.
	Кисло-сладкий соус	0,2 ст.
	Соевый соус	2 ч. л.
	Соус чили	2 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Винный уксус белый	0,2 ст.
	Имбирь молотый	1 ст. л.
	Перец красный острый хлопьями	1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Оливковое масло	1 ст. л.
	Куриная грудка	2 шт.
	Соль	1 ч. л.
	Перец красный острый хлопьями	1 ч. л.

Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Натрите филе куриных грудок (без костей и кожи) солью и хлопьями красного перца, затем пожарьте до готовности (около 7 минут с каждой стороны).

Шаг 2

	Чеснок	3 зуб.
	Сельдерей	4 стеб.
	Лук репчатый	0,5 шт.
	Миндаль	0,2 ст.
	Имбирь молотый	1 ст. л.

Выньте курицу из сковороды и мелко нарежьте. Положите курицу обратно в сковороду вместе с мелко порезанными чесноком, сельдереем, луком, миндалем и имбирем.

Шаг 3

Кисло-сладкий соус

0,2 ст.

Влейте кисло-сладкий соус и готовьте, часто помешивая, около 5 минут. После этого снимите с огня.

Шаг 4

	Винный уксус белый	0,2 ст.
	Вода	2 ст. л.
	Соевый соус	2 ч. л.
	Сахар-песок	2 ч. л.
	Соус чили	2 ч. л.
	Кетчуп	1 ч. л.
	Мука кукурузная	1 ч. л.

В небольшой миске смешайте уксус, воду, соевый соус, сахар, пасту чили, кетчуп и кукурузную муку для приготовления соуса.

Шаг 5

	Капуста белокочанная	4 шт.
	Рис коричневый	2 ст.

Выложите слой готового коричневого риса на капустном листе (каждом из четырех). Добавьте куриную смесь, затем сбрызните соусом.

Шаг 6

Приятного аппетита!