Куриное филе в лимоне
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Вкусная и сочная курочка, с легким привкусом лимона.
Готовится быстро и легко.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,66 г
Жиры 4,82 г
Углеводы 1,17 г
Калорийность 125 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 2 ст. л. |
Птица
| Куриное филе | 4 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец душистый | п/в | |
| Приправа для курицы | п/в |
Фрукты, ягоды
| Лимон | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриное филе | 4 шт. | |
| Лимон | 1 шт. |
Куриное филе слегка отбить, порезать небольшими кусочками. Поместить в глубокую миску и полить соком одного лимона.
Оставить мариноваться на 7-10 минут.
Шаг 2
| Соль | п/в | |
| Перец душистый | п/в | |
| Приправа для курицы | п/в |
В маринованное куриное филе добавить соль, любимые специи.
Шаг 3
| Сливочное масло | 2 ст. л. |
На хорошо разогретую сковороду с малом, выкладываем кусочки филе, предварительно отжав их от лишней влаги (иначе красивой корочки не видать)).
Обжариваем наше филе со всех сторон до золотистой корочки.
Обычно время обжарки не превышает 12-15 минут.