Куриное филе запечённое с овощами

Name: Куриное филе запечённое с овощами
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриное филе; Перец черный молотый; Базилик сушеный; Молоко коровье; Сливочное масло; Лук репчатый; Чеснок; Мука пшеничная; Перец болгарский; Помидоры (томат); Российский сыр; Соль; Подсолнечное масло

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Любители куриного филе оценят👍

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,83 г

Жиры 1,67 г

Углеводы 4,19 г

Калорийность 59 ккал

и 18 нравится

215 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	п/в
	Сливочное масло	1 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

200 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Помидоры (томат)	4 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Птица

Куриное филе

3 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Базилик сушеный	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Сыры

Российский сыр

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное филе	3 шт.
	Перец черный молотый	п/в
	Базилик сушеный	п/в
	Молоко коровье	200 мл
	Сливочное масло	1 ст. л.
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.
	Мука пшеничная	2 ст. л.
	Перец болгарский	1 шт.
	Помидоры (томат)	4 шт.
	Российский сыр	п/в
	Соль	п/в
	Подсолнечное масло	п/в

Лук метко нарезать и обжарить с чесноком на подсолнечном масле, добавить мелко нарезанный перец и жарить до мягкости перца. Переложить в форму для запекания.

Шаг 2

Куриное филе нарезать не небольшие кусочки и обжарить в той же сковородке до готовности. В конце добавить 2 помидора (я терла на мелкой терке), перемешать. Переложить в форму для выпекания на лук с перцем.

Шаг 3

В той же сковородке растопить сливочное масло, добавить муку и молоко и варить др загустения. Равномерно полить им курицу. Оставшиеся помидоры нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Посолить, поперчить, посыпать базиликом. Поставить в разогретую до 180 гр духовку на 15 мин. Достать из духовки, посыпать натертым сыром и поставить в духовку минуты на 3. Приятного аппетита !