Zoya7
среда, 20.27

Куриная грудка в маринаде из базилика

Порции2
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Куриная грудка, приготовленная в маринаде из зеленого базилика, петрушки, чеснока, уксуса и подсолнечного масла получается сочной, ароматной и очень вкусной. Рецепт простой, но результат превосходит все ожидания. Выглядит блюдо аппетитно, благодаря сочетанию румяной корочки мяса и зелени, входящей в маринад. Такое мясо украсит любой стол, в том числе и праздничный.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,06 г
Жиры 15,95 г
Углеводы 0,75 г
Калорийность 216 ккал
и 196 нравится
1.33K добавили себе
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик 20 г
Петрушка 15 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Подсолнечное масло 30 мл
Овощи свежие
Чеснок 2 зуб.
Птица
Куриное филе 350 г
Сахар, мёд, соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый п/в
Столовый уксус 1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1

Для приготовления куриной грудки в маринаде из базилика потребуются следующие продукты: филе куриной грудки, зеленый базилик, петрушка, чеснок, подсолнечное масло, уксус, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Куриное филе350 г

Филе куриной грудки помыть и нарезать на пластины толщиной 1,5 сантиметра.

Шаг 3

Пластины разрезать на порционные кусочки и слегка отбить.

Шаг 4
Чеснок2 зуб.

Приготовить маринад. Чеснок почистить, помыть и разрезать, выложить в миску.

Шаг 5
Базилик20 г

Зеленый базилик помыть, нарезать и добавить к чесноку.

Шаг 6
Петрушка15 г

Петрушку помыть и нарезать. Добавить к чесноку и базилику в миску.

Шаг 7
Подсолнечное масло3 ст. л.
Сольп/в
Перец черный молотыйп/в
Столовый уксус1 ч. л.

Добавить в миску подсолнечное масло, уксус, соль и перец черный молотый. Измельчить все ингредиенты блендером.

Шаг 8

Выложить куриное филе в маринад и поставить в холодильник минимум на два часа.

Шаг 9
Подсолнечное масло30 мл

Достать куриное филе из холодильника и выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 10

Обжарить куриное филе с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг 11

Готовые кусочки филе в маринаде из базилика выложить на тарелку.

Шаг 12

Куриная грудка в маринаде из базилика готова. Подаем на обед или ужин с любым гарниром. Приятного аппетита!

Смотреть рецепт полностью