Sunnny

пятница, 22.40

Курица с пармезаном и дижонской горчицей

Name: Курица с пармезаном и дижонской горчицей
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Куриная грудка; Дижонская горчица; Сухари панировочные; Чеснок; Тимьян сушеный; Пармезан; Соль; Перец черный молотый; Оливковое масло

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Хрустящие полоски куриного филе в сухарях с дижонской горчицей, пармезаном и чесноком.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 20,26 г

Жиры 10,21 г

Углеводы 7,32 г

Калорийность 202 ккал

и 2 нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Овощи свежие

Чеснок

1 зуб.

Птица

Куриная грудка

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Дижонская горчица	0,2 ст.
	Перец черный молотый	п/в
	Тимьян сушеный	1 ст. л.

Сыры

Пармезан

0,5 ст.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

0,6 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 250С.

Шаг 2

Куриная грудка

500 г

Разрезать куриные грудки полосками вдоль.

Шаг 3

Дижонская горчица

0,2 ст.

С помощью маленькой лопаточки нанести дижонскую горчицу на курицу с обеих сторон.

Шаг 4

	Сухари панировочные	0,6 ст.
	Чеснок	1 зуб.
	Тимьян сушеный	1 ст. л.
	Пармезан	0,5 ст.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Смешать на большой тарелке панировочные сухари, чеснок, сушеный тимьян и тертый пармезан. Приправить солью и перцем.

Шаг 5

Обвалять полоски куриного филе (по одной) в специях, чтобы покрылись ими со всех сторон.

Шаг 6

Положить филе на большой лист для выпечки, накрытый пергаментом.

Шаг 7

Оливковое масло

2 ст. л.

Полить каждую полоску небольшим количеством оливкового масла.

Шаг 8

Обжаривать курицу в духовке 12-15 минут, пока сухари не станут золотисто-коричневыми.