Куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе...

Name: Куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе...
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Куриное филе; Лук репчатый; Вода; Мука пшеничная; Соль; Перец черный молотый; Сметана; Шампиньон; Морковь

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Легкое и в тоже время сытное блюдо

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,25 г

Жиры 1,44 г

Углеводы 2,16 г

Калорийность 76 ккал

и 4 нравится

40 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

6 шт.

Молочные продукты

Сметана

2 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	0,5 гол.
	Морковь	1 шт.

Птица

Куриное филе

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

150 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное филе	500 г
	Лук репчатый	0,5 гол.
	Вода	150 г
	Мука пшеничная	1 ст. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Сметана	2 ст. л.
	Шампиньон	6 шт.
	Морковь	1 шт.

Филе нарезать небольшими кусочками и обжарить до лёгкой румяности на раскалённой сковороде с добавлением растительного масла. Лук порезать мелко и добавить к мясу, обжаривать до прозрачности, постоянно помешивая и убавив огонь до среднего… Шампиньоны нарезать тонкими дольками и обжарить с мясом и луком; как только грибы начнут отдавать жидкость, добавить натертую морковь, убавить огонь и закрыть крышкой… Тушить минут 5. В это время сметану размешать с водой, ложкой муки, солью, перцем. Влить в сковороду, помешивая, накрыть крышкой и продолжать тушить ещё 10 минут на слабом огне… Подавать с отварной гречкой и свежими овощами…