Запеченная курица с картофелем
Порции | 2 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Птица |
Способ | Классический |
Вкуснейшая запеканка - куриное филе с картофелем и помидорами в жирных сливках, посыпанное тертым сыром.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Молочные продукты
Овощи свежие
|
Картофель | 2 шт. |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Чеснок | 2 зуб. |
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
|
Консервированные помидоры | 3 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Помыть куриное филе, удалить кожу и слегка просушить бумажными полотенцами.
Шаг 2
Нарезать чеснок соломкой.
Шаг 3
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Нашпиговать филе кусочками чеснока, приправить солью и перцем.
Шаг 4
Побрызгать сковороду антипригарным спреем (или смазать маслом), положить филе, вокруг филе насыпать мелко нарезанный лук.
Шаг 5
|
Сливки 35-40% | 100 г |
|
Лимонный сок | 0,5 шт. |
Добавить жирные сливки, чтобы накрыли лук, сверху полить лимонным соком.
Шаг 6
|
Консервированные помидоры | 3 ст. л. |
Положить в сковороду измельченные помидоры (не перемешивая).
Если вы не любите помидоры, пропустите этот шаг.
Шаг 7
Очистить картофель от кожуры, нарезать кружками и положить в сковороду (картофель не должен накрыть помидоры).
Таким образом, мы одновременно с курицей готовим гарнир - запеченный картофель со сливками.
Шаг 8
Приправить солью и перцем.
Шаг 9
Разогреть духовку до 200С.
Шаг 10
Разместить решетку в духовке на нижнем уровне (или ниже). Поставить в духовку сковороду и запекать около получаса.
Шаг 11
Достать сковороду из духовки, посыпать тертым сыром и вернуть в духовку еще на 15-17 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Приятного аппетита!