Курица, тушенная с морковью в соево-имбирном соусе
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Здоровый экспресс-рецепт приготовления вкусной курицы. Ключевые слова: "здоровый", "экспресс" и "вкусной"!☺️ Так что... Ай да готовить! 😄
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,74 г
Жиры 1,21 г
Углеводы 2,77 г
Калорийность 91 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
| Имбирь свежий (корень) | 0,2 шт. | |
| Лук репчатый | 0,5 гол. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Птица
| Куриное филе | 300 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Соевый соус | 4 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Лук репчатый | 0,5 гол. | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Соевый соус | 4 ст. л. | |
| Соль | п/в | |
| Имбирь свежий (корень) | 0,2 шт. | |
| Куриное филе | 300 г | |
| Морковь | 1 шт. |
Для начала подготовим основные ингредиенты, чтобы ускорить процесс приготовления блюда. А именно: порежем филе и морковь брусочками. Лук нужно нашинковать тонкими полукольцами.
Шаг 2
На сухой антипригарной сковороде потушим курицу до белого цвета, не забывая постоянно её помешивать. Добавим соль. Не переусердствуйте, впереди еще соевый соус!)
Шаг 3
Добавляем лук, и опять мешаем непрерывно. Немного тушим, добавляем морковь и снова мешаем.
Шаг 4
Затем добавляем соевый соус, можно влить немного кипяченной воды, если хотите получить больше соуса. Накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь.
Шаг 5
Очищаем чеснок, имбирь, вылавливаем их через пресс прямо в сковороду с курицей. Перемешиваем. Пробуйте на соль, если Вам её не хватает, посолите еще. Тушить нужно до тех пор, пока морковь не станет мягкой. Но это, в общем-то, недолго)
Шаг 6
Подавать с гречей, рисом либо с булгуром, как в моём случае! Приятного аппетита! 😉