katbka

понедельник, 11.46

Запеченные куриные грудки под шпинатом и моцареллой

Name: Запеченные куриные грудки под шпинатом и моцареллой
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Куриная грудка; Чеснок сушеный; Базилик сушеный; Куриный бульон; Семена квиноя; Оливковое масло; Шпинат; Моцарелла; Перец красный острый

Порции	4
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Очень вкусные куриные грудки, запеченные в духовке под шпинатом и моцареллой.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,7 г

Жиры 3,03 г

Углеводы 2,57 г

Калорийность 68 ккал

и 1 нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

0,2 ст.

Зелень и листовые овощи

Шпинат

2 ст.

Крупы

Семена квиноя

1 ст.

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ч. л.

Овощи свежие

Перец красный острый

0,5 шт.

Птица

Куриная грудка

1 шт.

Специи, пряности, добавки

	Базилик сушеный	0,5 ч. л.
	Чеснок сушеный	1 ч. л.

Сыры

Моцарелла

0,5 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200С.

Шаг 2

	Куриная грудка	1 шт.
	Чеснок сушеный	0,5 ч. л.
	Базилик сушеный	0,5 ч. л.

Разрежьте куриную грудку на кусочки весом по 120гр. Посолите их, а также посыпьте базиликом и сушеным чесноком.

Шаг 3

Куриный бульон

0,2 ст.

Смажьте сковороду маслом и поставьте ее на огонь. Когда сковорода разогрелась, вылейте в нее куриный бульон и положите в сковороду кусочки куриной грудки. Обжаривайте курицу с каждой стороны не больше, чем 8-10 минут. Сильно долго жарить ее не стоит, иначе курица получится сухой.

Шаг 4

Семена квиноя

1 ст.

Пока курица готовится, сварите семена квиноя согласно инструкции на упаковке.

Шаг 5

	Оливковое масло	1 ч. л.
	Чеснок сушеный	0,5 ч. л.
	Шпинат	2 ст.

Разогрейте кастрюлю на среднем огне. Налейте в нее оливковое масло, засыпьте еще 0,5 чайной ложки сушеного чеснока и шпинат. Можно добавить другие специи на свое усмотрение. Готовьте все несколько минут, пока шпинат не прогреется и не протушится.

Шаг 6

	Моцарелла	0,5 ст.
	Перец красный острый	0,5 шт.

Когда курица будет готова, переложите ее на противень (можно положить на противень лист пергамента). Равными долями разложите шпинат на кусочки курицы. Также сверху выложите тертый сыр, а наверх полосочки перца чили. Запекайте курицу в духовке около 6-8 минут, пока сыр не расплавится.

Шаг 7

Когда семена квиноя будут готовы, снимите их с плиты и перемешайте вилкой. Дайте им немного постоять, а затем разложите кашу на 4 тарелки. Сверху выложите по кусочку запеченной куриной грудки. Можно подавать блюдо к столу!