Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
🍽😊
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,18 г
Жиры 5,96 г
Углеводы 11,32 г
Калорийность 133 ккал
Вам нужно
Крупы
| Рис | 1 ст. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в |
Молочные продукты
| Сметана | 500 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Морковь | 200 г | |
| Перец болгарский | 400 г |
Птица
| Куриное филе | 500 г |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Кукуруза консервированная | 340 г |
Сыры
| Сыр твердый | 200 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриное филе | 500 г |
Куриное филе мелко нарезать.
Шаг 2
| Перец болгарский | 400 г |
Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
Шаг 3
| Морковь | 200 г |
Морковь натереть на крупной тёрке.
Шаг 4
| Лук репчатый | 2 шт. |
Репчатый лук мелко покрошить.
Шаг 5
| Подсолнечное масло | п/в |
На растительном масле пожарить филе до готовности, посолить, поперчить.
Шаг 6
| Подсолнечное масло | п/в |
На другой сковороде, на растительном масле, обжарить морковь.
Шаг 7
Добавить перец, жарить до тех пор, пока перец не станет мягким.
Шаг 8
Добавить лук, слегка обжарить, немного посолить.
Шаг 9
| Рис | 1 ст. |
В форму для запекания выложить стакан отварного риса, разровнять.
Шаг 10
На рис выложить овощи, разровнять.
Шаг 11
| Сметана | 250 г |
На овощи выложить сметану, разровнять.
Шаг 12
Затем выложить филе, разровнять.
Шаг 13
| Кукуруза консервированная | 340 г |
На филе выложить кукурузу (воду слить).
Шаг 14
| Сметана | 250 г |
На кукурузу выложить оставшуюся сметану.
Шаг 15
| Сыр твердый | 200 г |
Посыпать сыром.
Шаг 16
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 мин).
Шаг 17
Готовую запеканку остудить (тогда она не развалится), и разрезать на порции. Приятного аппетита!