КУРИЦА В МАРИНАДЕ ИЗ КИНЗЫ
| Порции | 4 |
| Время | 3 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Обожаю кинзу! Курочка получается пропитана ароматами с нежной корочкой.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,33 г
Жиры 11,81 г
Углеводы 0,86 г
Калорийность 170 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | 2 пуч. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 4 ст. л. |
Овощи свежие
| Чеснок | 3 зуб. |
Птица
| Курица | 1 кг |
Сахар, мёд, соль
| Соль морская | 2 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный горошком | 2 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Курица | 1 кг | |
| Кинза (кориандр) | 2 пуч. | |
| Перец черный горошком | 2 ч. л. | |
| Соль морская | 2 ч. л. | |
| Чеснок | 3 зуб. | |
| Лимонный сок | 2 ст. л. | |
| Подсолнечное масло | 4 ст. л. |
1. Куру разрезать на 4 части. Чтобы маринад лучше впитался, сделать на мясе несколько неглубоких надрезов.
2. Стебли кинзы нарезать. Поместить в блендер листики и стебли кинзы, чеснок, горошины черного перца и соль. Измельчить в пюре, добавить лимонный сок и масло, перемешать.
3. Обмазать куски курицы маринадом, втирая его в мясо. Накрыть пищевой пленкой и убрать в хол-к на 2 часа. Затем вынуть из хол-ка и оставить при комн.температуре на 30 мин.
4. Поставить в духовку и запекать до готовности, можно в микр.печи, тогда 15 мин.
2. Стебли кинзы нарезать. Поместить в блендер листики и стебли кинзы, чеснок, горошины черного перца и соль. Измельчить в пюре, добавить лимонный сок и масло, перемешать.
3. Обмазать куски курицы маринадом, втирая его в мясо. Накрыть пищевой пленкой и убрать в хол-к на 2 часа. Затем вынуть из хол-ка и оставить при комн.температуре на 30 мин.
4. Поставить в духовку и запекать до готовности, можно в микр.печи, тогда 15 мин.