katbka

воскресенье, 13.54

Куриный паприкаш

Name: Куриный паприкаш
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Венгерская кухня
Ingredients: Оливковое масло; Мука пшеничная; Паприка молотая; Сушеный майоран; Соль; Перец черный молотый; Куриная грудка; Лук репчатый; Перец болгарский; Чеснок; Лавровый лист сушеный; Куриный бульон; Сметана

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Венгерская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Этот облегченная версия приготовления куриного паприкаша. Это очень вкусное блюдо, которое к тому же очень быстро готовиться.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,9 г

Жиры 4,41 г

Углеводы 3,43 г

Калорийность 95 ккал

и 3 нравится

71 добавил себе

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

2 ст.

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Молочные продукты

Сметана

0,5 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

0,3 ст.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 гол.
	Перец болгарский	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Птица

Куриная грудка

750 г

Сахар, мёд, соль

Соль

0,2 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	2 шт.
	Паприка молотая	2 ст. л.
	Перец черный молотый	п/в
	Сушеный майоран	0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Оливковое масло

2 ст. л.

В сковороде на быстром огне разогрейте оливковое масло.

Шаг 2

	Мука пшеничная	0,3 ст.
	Паприка молотая	2 ст. л.
	Сушеный майоран	0,5 ч. л.

В небольшой миске смешайте муку, сладкую паприку и майоран.

Шаг 3

	Соль	0,2 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в

Полученную массу посолите и поперчите.

Шаг 4

Куриная грудка

750 г

Нарежьте куриную грудку на кусочки длиной 7-8см. Можете слегка подсолить и поперчить курицу. Однако, будьте осторожны, не пересолите! Обваляйте курицу в приготовленной смеси из муки и паприки. Оставшуюся смесь не выбрасывайте.

Шаг 5

На предварительно разогретой сковороде обжарьте курицу с двух сторон. Затем снимите курицу со сковороду.

Шаг 6

	Лук репчатый	1 гол.
	Перец болгарский	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.
	Лавровый лист сушеный	2 шт.

Если нужно добавьте еще немного оливкового масла на сковороду.
Нарежьте лук, красный болгарский перец, чеснок. Обжаривайте овощи на сковороде вместе с лавровым листом 3-5 минут.

Шаг 7

Куриный бульон

2 ст.

На сковороду с овощами налейте куриный бульон, доведите массу до кипения, а затем выложите на сковороду уже обжаренную курицу. Накройте сковороду крышкой и готовьте курицу 7-9 минут.

Шаг 8

Сметана

0,5 ст.

На сковороду добавьте также оставшуюся смесь из муки и паприки, предварительно смешав ее со сметаной, аккуратно все перемешайте. Готовьте курицу, пока бульон не загустеет (3-5 минут).

Шаг 9

Подавайте паприкаш к лапше или картофельному пюре. Приятного аппетита!