Курица с ананасами в томатном соусе
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Ананасы прекрасно сочетаются с куриным мясом. А если приготовить из них соус с добавлением помидоров, то получится нежное, ароматное блюдо в кисло-сладкой подливе. Чеснок придаст небольшую остроту и пикантность. Свежие помидоры можно заменить томатной пастой или томатным морсом. Очень вкусно подать такое блюдо с картофельным пюре или пастой.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Помидоры (томат) | 2 шт. |
|
Чеснок | 2 зуб. |
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
|
Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
|
Перец черный молотый | п/в |
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления курицы с ананасами в томатном соусе нужно взять: любые мясистые части курицы, ананасы консервированные, лук репчатый, чеснок, помидоры(томатный морс), подсолнечное масло, соевый соус, лавровый лист, соль и перец черный молотый.
Шаг 2
Курицу нарезать небольшими кусочками и помыть.
Шаг 3
|
Подсолнечное масло | 20 мл |
|
Перец черный молотый | п/в |
Курицу посолить и поперчить, выложить на горячую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.
Шаг 4
Обжарить курицу со всех сторон до румяной корочки.
Шаг 5
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Подсолнечное масло | 20 мл |
Приготовить соус. Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом и слегка обжарить.
Шаг 6
Помидоры помыть, измельчить любым способом или взять, как я готовый томатный морс. Добавить в сковороду к луку.
Шаг 7
Добавить на сковороду консервированный ананас вместе со 100 мл сиропа из банки.
Шаг 8
Шаг 9
Соус посолить по вкусу и проварить 5-7 минут.
Шаг 10
Жареную курицу выложить в кастрюлю.
Шаг 11
Добавить приготовленный соус с ананасами и налить воду.
Шаг 12
|
Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
Выложить в кастрюлю с курицей и соусом лавровый лист.
Шаг 13
Кастрюлю накрыть крышкой и тушить курицу на небольшом огне 25-30 минут. Чеснок почистить, помыть, измельчить и добавить в готовое блюдо.
Шаг 14
Курица с ананасами в томатном соусе готова. Ароматная, нежная, кисло-сладкая. Подаем с картофельным пюре, макаронами, овощами на второе в обед или на ужин. Приятного аппетита!