hanovaolya
понедельник, 15.33

🔹Люля-кебаб из курицы🔹

Порций8
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияПтица
СпособКлассический
🔸 На 100грамм - 182.22 ккал 🔸 белки- 15.24 🔸 жиры - 13.2 🔸 углеводы - 0.56 🔸
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,56 г
Жиры 7,66 г
Углеводы 0,62 г
Калорийность 138 ккал
и 7 нравится
127 добавили себе
Вам нужно
Овощи свежие
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Птица
Курица 2 кг
Сахар, мёд, соль
Соль п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Курица2 кг
Лук репчатый1 шт.
Чеснок2 зуб.
Сольп/в
Ингредиенты:
Курица — 2 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Зелень — 1 пучок
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Приготовление:
Снимите куриное мясо с костей, удалите кожицу.
Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком. Зелень вымойте, обсушите и тоже пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите фарш, добавьте специи и хорошенько вымешайте. Фарш отбейте несколько раз с силой о разделочную доску. Сформируйте из фарша продолговатые колбаски длиной 20 сантиметров. Если будете жарить на мангале, то люля надо нанизать на деревянные шпажки или шампуры , предварительно замоченные в воде. А если собираетесь запекать в духовке, то положите на противень. Готовить люля около 15 минут под грилем духовки, один раз перевернув, или на мангале, примерно 10-12 минут, тоже перевернув один раз. Подавать немедленно!

Приятного аппетита!(smiley)
Смотреть рецепт полностью