Баядера - вкусное лакомство без выпечки.

Name: Баядера - вкусное лакомство без выпечки.
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Сахар-песок; Вода; Бисквитное печенье; Грецкий орех; Сливочное масло; Шоколад молочный; Сливочное масло

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

«Баядера» — это праздничный средиземноморский десерт на основе шоколада, который очень просто приготовить, он заменит вам любые вкусные конфеты.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,75 г

Жиры 28,43 г

Углеводы 50,39 г

Калорийность 459 ккал

и 11 нравится

180 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Сливочное масло	250 г
	Сливочное масло	3 ст. л.

Орехи, семечки

Грецкий орех

150 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

500 г

Сладости, джем, варенье

Шоколад молочный

200 г

Соки, воды, напитки

Вода

100 мл

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Бисквитное печенье

200 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сахар-песок	500 г
	Вода	100 мл
	Бисквитное печенье	200 г
	Грецкий орех	150 г
	Сливочное масло	250 г
	Шоколад молочный	100 г

В миске соединить сахар и воду, варить 5 минут. Масса должна иметь плотность меда.
Добавить сливочное масло в сироп и перемешать до растворения. Добавить к массе молотые орехи и печенье( я брала Юбилейное). Если масса очень густая, добавить горячей воды,а если же наоборот жидковата можно добавить печенья. Далее массу разделить на 2 части, в одну добавить растопленный шоколад. В форму, застеленную смазанной маслом пергаментной бумагой, выложить 1/2 часть шоколадной массы, далее всю светлую и потом опять шоколадную.
Из этого количества ингредиентов получается не много готового блюда.

Шаг 2

	Шоколад молочный	100 г
	Сливочное масло	3 ст. л.

Из шоколада и сливочного масла, на водяной бане, приготовить глазурь, которую после вылить в форму со сладкой массой. Поставить в холодильник для застывания. Потом разрезать и можно пробовать.