Торт "Микадо"
| Порций | 10 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Армянская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Лучший рецепт данного торта из всего, что я пробовала делать 😊.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,2 г
Жиры 13,58 г
Углеводы 44,92 г
Калорийность 326 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 150 г |
Молочные продукты
| Молоко сгущенное вареное | 400 г | |
| Сметана | 550 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 4 ст. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар кондитерский | 150 г |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 1 ч. л. | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. |
Чай, кофе, какао
| Какао | 5 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сахар кондитерский | 150 г | |
| Сливочное масло | 150 г | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. | |
| Яйцо куриное | 3 г | |
| Сметана | 150 г | |
| Мука пшеничная | 4 ст. | |
| Какао | 3 ст. л. |
Перетереть сахар со сливочным маслом. Добавить яйца, сметану, соду, хорошо вымешать. Постепенно добавить какао и муку, перемешать. Убрать в холодильник на 30 мин. Разделить тесто на 6 шариков, тонко раскатать, проколоть вилкой. Выпекать каждый корж 4-5 мин при 200 градусах. Обрезать как необходимо. Остатки можно измельчить и использовать как посыпку для украшения торта.
Шаг 2
| Ванилин | 1 ч. л. | |
| Молоко сгущенное вареное | 400 г | |
| Сметана | 400 г | |
| Какао | 2 ст. л. |
Для крема взбить сметану с вареной сгущенкой, какао и ванилином. Промазать коржи кремом, оставить на 3 часа при комнатной температуре, переставить в холодильник желательно на ночь.