БАНОФФИ ПАЙ - Английский десерт с бананами

Name: БАНОФФИ ПАЙ - Английский десерт с бананами
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Английская кухня
Ingredients: Мука пшеничная; Сливочное масло; Яйцо куриное; Сахарная пудра; Сливки 30-33%; Молоко сгущенное вареное; Банан; Кофе растворимый; Кофе молотый

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Английская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Banoffee pie — это английский пирог, приготовленный из бананов, сливок, карамели и варёного сгущённого молока. Основа для Баноффи готовится из песочного теста. Его название – это сочетание двух слов – банан и тоффи (banana and toffee=Banoffee), pia – в переводе с английского языка означает «пирог». Это очень вкусный десерт, который каждый должен попробовать! Рекомендую всем любителям сладкого этот вкусный пирог!

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=7xFuhjljVZ8

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,41 г

Жиры 12,95 г

Углеводы 30,33 г

Калорийность 249 ккал

и 2 нравится

44 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

125 г

Молочные продукты

	Молоко сгущенное вареное	370 г
	Сливки 30-33%	300 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

250 г

Сахар, мёд, соль

Сахарная пудра

2 ст. л.

Фрукты, ягоды

Банан

6 шт.

Чай, кофе, какао

	Кофе молотый	п/в
	Кофе растворимый	1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	250 г
	Сливочное масло	125 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Сахарная пудра	2 ст. л.
	Сливки 30-33%	300 г
	Молоко сгущенное вареное	370 г
	Банан	6 шт.
	Кофе растворимый	1 ч. л.
	Кофе молотый	п/в

Для начала нужно сделать основу из песочного теста. Для этого смешайте просеянную муку, сливочное масло и одно яйцо.Перемешайте, а затем на медленной скорости сбейте с помощью миксера. Затем добавьте 1 желток и 1 ст.л. сахарной пудры. Замесить песочное тесто в течении 5 минут. Затем поместить тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут. После, раскатать тесто по размеру вашей формы. Поместить в форму с бортиками и запекать в духовке при температуре 180 градусов в течении 15 минут. Тем временем сделаем крем. Взбить миксером кондитерские сливки до пышной массы, добавить 1 ст.л. сахарной пудры, 1 ч.л. растворимого кофе и снова взбить. После того, как песочное тесто остыло, залить вареным сгущенным молоком, сверху уложить бананы, а затем сливки. Более подробно как готовится этот вкусный торт, смотрите в видео-рецепте на этой страничке! всем приятного аппетита!

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=7xFuhjljVZ8