Бананово-кокосовый чизкейк
| Порция | 1 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
🍰🍰🍰
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,94 г
Жиры 3,46 г
Углеводы 13,73 г
Калорийность 114 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Кефир | 100 мл | |
| Молоко коровье | 150 мл | |
| Творог | 330 г |
Мука, крахмал
| Кокосовая мука | 15 г | |
| Крахмал кукурузный | 15 г | |
| Мука кукурузная | 60 г | |
| Разрыхлитель | п/в |
Сахар, мёд, соль
| Натуральный подсластитель | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Кокосовая стружка | 20 г |
Фрукты, ягоды
| Банан | 1 шт. |
Яйца
| Яичный белок | 2 шт. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Мука кукурузная | 60 г | |
| Кефир | 100 мл | |
| Разрыхлитель | п/в | |
| Натуральный подсластитель | п/в | |
| Творог | 330 г | |
| Молоко коровье | 150 мл | |
| Кокосовая мука | 15 г | |
| Крахмал кукурузный | 15 г | |
| Яичный белок | 2 шт. | |
| Банан | 1 шт. | |
| Кокосовая стружка | 20 г |
Яйцо взбиваем с кефиром, просеиваем все сыпучие ингредиент для основы и хорошенько перемешиваем, переливаем тесто в силиконовую форму и выпекаем 20 мин в разогретой до 180 ~200гр духовке. Белки взбиваем до крепких пиков.Творог пробиваем блендером с молоком до однородности, добавляем 2/3 пюрерированного банана, кукурузный крахмал, муку и подсластитель и ещё раз пробиваем нашу массу. Достаём готовый корж, выливаем творожную массу, выкладываем банан и посыпаем кокосовой стружкой. Выпекаем чизкейк 40 мин при 180'. Отправляем в холодильник на ночь.