Торт "Пиковая дама"
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Готовится торт очень просто и достаточно быстро. Очень рекомендую тем, кто любит курагу, чернослив и орехи, сочетание этих вкусов просто идеально, кроме того, крем дает кислинку и торт получается не очень сладким.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,69 г
Жиры 15,65 г
Углеводы 35,93 г
Калорийность 297 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 200 г |
Молочные продукты
| Кефир | 1 ст. | |
| Молоко сгущенное | 380 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2 ст. |
Орехи, семечки
| Грецкий орех | 1 ст. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ст. |
Специи, пряности, добавки
| Сода пищевая | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Курага | 1 ст. | |
| Чернослив | 1 ст. |
Чай, кофе, какао
| Какао | 2 ч. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Кефир | 1 ст. | |
| Грецкий орех | 1 ст. | |
| Курага | 1 ст. | |
| Чернослив | 1 ст. | |
| Какао | 2 ч. л. | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Молоко сгущенное | 380 г | |
| Сливочное масло | 200 г | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. |
Готовим тесто, смешивая сахар яйца, добавляем кефир и соду, муку и какао, замешиваем тесто.
Выпекаем 35 минут.
Готовим крем, для чего блендером измельчаем курагу, чернослив, орехи. Смешиваем масло и сгущенное молоко, добавляем измельченные фрукты.
Разрезаем корж, каждый смазываем кремом и отправляем в холодильник.
Приятного аппетита!