Торт "Пиковая дама"
Порций | 8 |
Время | 1 час 15 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Торты |
Способ | Классический |
Готовится торт очень просто и достаточно быстро. Очень рекомендую тем, кто любит курагу, чернослив и орехи, сочетание этих вкусов просто идеально, кроме того, крем дает кислинку и торт получается не очень сладким.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,69 г
Жиры 15,65 г
Углеводы 35,93 г
Калорийность 297 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло | 200 г |
Молочные продукты
Кефир | 1 ст. | |
Молоко сгущенное | 380 г |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 2 ст. |
Орехи, семечки
Грецкий орех | 1 ст. |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 1 ст. |
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Курага | 1 ст. | |
Чернослив | 1 ст. |
Чай, кофе, какао
Какао | 2 ч. л. |
Яйца
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная | 2 ст. | |
Сахар-песок | 1 ст. | |
Кефир | 1 ст. | |
Грецкий орех | 1 ст. | |
Курага | 1 ст. | |
Чернослив | 1 ст. | |
Какао | 2 ч. л. | |
Яйцо куриное | 2 шт. | |
Молоко сгущенное | 380 г | |
Сливочное масло | 200 г | |
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Готовим тесто, смешивая сахар яйца, добавляем кефир и соду, муку и какао, замешиваем тесто.
Выпекаем 35 минут.
Готовим крем, для чего блендером измельчаем курагу, чернослив, орехи. Смешиваем масло и сгущенное молоко, добавляем измельченные фрукты.
Разрезаем корж, каждый смазываем кремом и отправляем в холодильник.
Приятного аппетита!