Торт "А-ля Панчо"
Порций | 8 |
Время | 1 час 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Торты |
Способ | Классический |
В этом тортике можно менять начинку (фрукты,орехи, ягоды). И каждый раз вкус будет новый. Складывается впечатление, что пробуешь разные тортики.
В рецепте приведены ингридиенты на 1 корж!!! Торт на фото из 2-х коржей.
В рецепте приведены ингридиенты на 1 корж!!! Торт на фото из 2-х коржей.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,09 г
Жиры 5,69 г
Углеводы 27,71 г
Калорийность 174 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
Сметана 20% | 1 л | |
Сметана 20% | 2 ст. л. | |
Творог 5-9% жирности | 200 г |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 1 ст. |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 1,5 ст. | |
Сахар-песок | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая | 1 ч. л. | |
Столовый уксус | п/в |
Фрукты, ягоды
Банан | 3 шт. |
Чай, кофе, какао
Какао | 2 ст. л. |
Яйца
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Сахар-песок | 0,5 ст. | |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Ингридиенты указаны для одного коржа!
Яйца взбить с сахаром.
Яйца взбить с сахаром.
Шаг 2
Мука пшеничная | 1 ст. | |
Творог 5-9% жирности | 200 г | |
Сода пищевая | 1 ч. л. | |
Столовый уксус | п/в |
Продолжая взбивать к яичной массе добавить пачку творога. Просеять муку, хорошо взбить. Соду погасить уксусом. Все хорошо перемешать. Дать тесту постоять минут 5-10.
Шаг 3
Форму смазать маслом и выложить тесто.
Выпекать при температуре 150 градусов 35 минут, затем температуру увеличить до 180гр. и выпекать еще 10 минут.
Корж остудить, разрезать пополам.
Выпечь второй корж.
Выпекать при температуре 150 градусов 35 минут, затем температуру увеличить до 180гр. и выпекать еще 10 минут.
Корж остудить, разрезать пополам.
Выпечь второй корж.
Шаг 4
Сметана 20% | 1 л | |
Сахар-песок | 1 ст. | |
Банан | 3 шт. |
Для крема сметану взбить с сахаром.
Половинку первого коржа смазать кремом, выложить начинку (у меня банан). Накрыть второй половинкой - полить кремом. Можно положить еще слой начинки.
Второй корж нарезать на кубики и выкладывать на первый корж обильно поливая сметанным кремом.
Половинку первого коржа смазать кремом, выложить начинку (у меня банан). Накрыть второй половинкой - полить кремом. Можно положить еще слой начинки.
Второй корж нарезать на кубики и выкладывать на первый корж обильно поливая сметанным кремом.
Шаг 5
Сметана 20% | 2 ст. л. | |
Сахар-песок | 2 ст. л. | |
Какао | 2 ст. л. |
Для глазури сметану перемешать с сахаром и какао. Поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая.
Сразу украсить торт глазурью.
Сразу украсить торт глазурью.