Морковный торт "Нежность"
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Вкусный и очень нежный морковный торт на день рождения или любой детский праздник!!!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,72 г
Жиры 2,6 г
Углеводы 37,8 г
Калорийность 192 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко коровье | 0,5 л | |
| Сливки взбитые | п/в |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Мука пшеничная | 100 г | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. |
Овощи свежие
| Морковь | 2 ст. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 2 ст. | |
| Сахар-песок | 100 г |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 1 щеп. |
Фрукты, ягоды
| Клубника | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 7 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 6 шт. | |
| Сахар-песок | 2 ст. |
В большую миску разбить яйца и взбить их в пену. Добавить к яйцам сахар. Вбивать до полного растворения сахара. Масса должна слегка побелеть и стать густой.
Шаг 2
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. |
В яичную массу просеять муку с разрыхлителем. Вымесить тесто до отсутствия комочков.
Шаг 3
| Морковь | 2 ст. |
Далее моем морковку и натираем на мелкой терке. Тёртую морковь добавляем в миску. Тесто хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Делим тесто на 6 равных частей (я разливала по тарелкам), заливаем одну часть в круглую форму для пирога, но перед этим обязательно застелить пергаментом! Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Повторить с остальными коржами..
Повторить с остальными коржами..
Шаг 5
| Молоко коровье | 0,5 л | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Сахар-песок | 100 г | |
| Мука пшеничная | 100 г | |
| Ванилин | 1 щеп. |
А теперь приступим к крему. Для начала закипятим молоко. Смешать яйца и сахаром, постепенно добавить муку и тщательно перемешать. В кипящее молоко добавить яично-сахарную смесь и, помешивая, довести до кипения. Добавить ванилин.
Шаг 6
| Клубника | п/в | |
| Сливки взбитые | п/в |
Собираем торт в виде пирамиды. Хорошо промазывая коржи кремом.
Сверху украсить клубникой и взбитыми сливками. Также можно украсить печеньем.
Сверху украсить клубникой и взбитыми сливками. Также можно украсить печеньем.