Торт "Шоколадная помадка"
| Порций | 12 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Мультиварка |
:)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,54 г
Жиры 11,6 г
Углеводы 26,44 г
Калорийность 228 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 100 г | |
| Сливочное масло | 4 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 1 ст. | |
| Сметана 15% | 550 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 5 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар ванильный | 4 г | |
| Сахар кондитерский | 1 ст. | |
| Сахар кондитерский | 5 ст. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 1 ст. |
Специи, пряности, добавки
| Сода пищевая | 1 ч. л. | |
| Столовый уксус | 1 ст. л. |
Чай, кофе, какао
| Какао | 6 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 2,5 ст. | |
| Сахар кондитерский | 1 ст. | |
| Какао | 6 ст. л. | |
| Сахар ванильный | 2 г | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Разрыхлитель | 5 г |
Смешиваемых сухие ингредиенты.
Шаг 2
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Молоко коровье | 1 ст. | |
| Подсолнечное масло | 100 г |
Взбиваем жидкие ингредиенты и вводим их в сухие. Должна получиться смесь, из которой можно лепить шарики.
Шаг 3
| Вода | 1 ст. | |
| Столовый уксус | 1 ст. л. | |
| Сливочное масло | 4 г |
В стакан кипятка выливаем уксус и быстро выливаем в тесто, перемешивая миксером. Чашу мультиварки обильно смазываем сливочным маслом, выливаем тесто и печём 60 минут.
Шаг 4
Готовый корж разрезать(у меня вышло 4 коржа), верхний перемалываем в крошку с помощью блендера.
Шаг 5
| Сметана 15% | 550 г | |
| Сахар кондитерский | 5 ст. л. | |
| Сахар ванильный | 2 г |
Взбиваем сметану с сахаром, оставляем на 10 минут. Каждый корж промазываем кремом, верх и бока обсыпаем крошкой.