Полезный морковный торт на сковородке

Name: Полезный морковный торт на сковородке
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Морковь; Яйцо куриное; Овсяные отруби; Кефир обезжиренный; Соевая мука; Стевия; Разрыхлитель; Цедра лимона; Сметана обезжиренная; Мёд

Порция	1
Время	15 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Главное-ровно перевернуть блинчик)

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,47 г

Жиры 2,5 г

Углеводы 15,49 г

Калорийность 98 ккал

и 1 нравится

27 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Стевия

п/в

Крупы

Овсяные отруби

2 ст. л.

Молочные продукты

	Кефир обезжиренный	100 г
	Сметана обезжиренная	100 г

Мука, крахмал

	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Соевая мука	2 ст. л.

Овощи свежие

Морковь

1 шт.

Сахар, мёд, соль

Мёд

1 ст. л.

Фрукты, ягоды

Цедра лимона

1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Морковь	1 шт.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Овсяные отруби	2 ст. л.
	Кефир обезжиренный	100 г
	Соевая мука	2 ст. л.
	Стевия	п/в
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Цедра лимона	1 ч. л.

Все брала “на глаз”. Консистенция-плотная. Разрамывалась по скороводке с трудом.

Смешали в блендере, подождали минут 10 чтобы отруби разбухли и жарим на сковородке под крышкой на кокосовом масте (или на любом другом), перевернули и жарим с другой стороны. Блинчик хрупкий. Переворачивала при помощи тарелки.

Шаг 2

	Сметана обезжиренная	100 г
	Мёд	1 ст. л.

Смешиваем все ингридиенты для крема, разрезаем блинчик на 2 части, промазали, собрали, еще разрезали попоплам и собрали)

Сметану можно заменить мягким творогом, рикоттой, домашним йогуртом. Вместо меда брала сироп топинамбура. Поэтому крем получился жидковат. Сметана 10%.

Сверху посыпала сушеной клюквой и тыквенными семечками. За ночь тортик пропитался и был оооочень вкусный)